【摘 要】
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食品安全关乎百姓健康，是全社会共同关注的重大民生问题。上海市委、市政府高度重视食品安全，坚持以人为本，2014年继续深化上海市食品安全监管体制改革，加强食品安全科学全程监管
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食品安全关乎百姓健康，是全社会共同关注的重大民生问题。上海市委、市政府高度重视食品安全，坚持以人为本，2014年继续深化上海市食品安全监管体制改革，加强食品安全科学全程监管，不断创新和完善食品安全监管机制和制度，努力探索科学监管的方法和途径。监管部门坚持以“三个从严”抓队伍（从严的纪律约束、从严的工作标准、从严的管理措施）、“五个最严”抓监管（最严的准入、最严的监管、最严的执法、最严的处罚、最严的问责）的要求，加强联合执法，严厉打击食品安全违法犯罪行为，督促企业落实主体责任，不断加强食品安全风险交流和宣传培训，着力构建食品安全社会共治的格局。
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