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枳壳为临床常用中药,历史上炮制方法较多,不同的炮制方法对其功用的影响也不同。文章通过自唐代至清代的医药文献及全国各省市自治区中药炮制规范中有关枳壳炮制资料进行整理分析,总结了枳壳炮制的历史沿革,为炮制工艺研究提供了思路和方法。通过对古代和现代枳壳炮制方法的对比,为确立科学的现代炮制方法和枳壳的进一步研究提供参考。