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龙牙百合是百合中的一种，其鳞茎内质细腻、色自如玉，有较好的增进食欲和利于消化的作用，营养价值较高，可药食兼用，深受广大市民欢迎，具有很高的经济价值和市场潜力。本地有种植百合传统，都昌县龙牙百合开发有限责任公司结合市场及本地特点，建立公司加农户的生产模式，经过近几年的努力，种植基地已由原来的20hm^2发展到66．7hm^2，通过采用标准化栽培管理，实施无公害栽培，取得了较好的效益。