微生物细胞催化还原苯甲酰丙酮合成（R）-／（S）-3-羟基-1-苯丁酮

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【摘要】

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从51株细菌和酵母中筛选到能够将苯甲酰丙酮（1）不对称催化还原为3．羟基．1．苯丁酮（2）的8株菌株，其中Yarrowia lipolytica CGMCC2．1502（A）和Trichosporoncm cutaneum CGMCC2．2500（B）具有高度

【作者】

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林晖陈永正夏仕文王立新

【机构】

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中国科学院成都有机化学研究所,中国科学院研究生院

【出处】

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合成化学

【发表日期】

：

2008年4期

【关键词】

：

酶催化不对称还原苯甲酰丙酮 3-羟基-1-苯丁酮 enzyme catalyst asymmetric reduction benzoyl acetone

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从51株细菌和酵母中筛选到能够将苯甲酰丙酮（1）不对称催化还原为3．羟基．1．苯丁酮（2）的8株菌株，其中Yarrowia lipolytica CGMCC2．1502（A）和Trichosporoncm cutaneum CGMCC2．2500（B）具有高度的对映选择性[A还原1为（R）-（-）-2，B还原1为（S）-（＋）-2]。A的最佳反应条件为：c（1）=30．9mmol·L^1，c（A）=200mg·mL-^1，在1％乙醇中，pH6．5的条件下，于38℃反应20h，（R）-（

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