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利用沼液代替无机营养液对青椒进行基质栽培。结果表明:沼液栽培不仅使青椒植株健壮,长势旺盛,而且提高了产量,改善了品质。沼液对青椒的产量具有明显的影响,其中以处理T1(50%)产量最高,为78456kg/hm^2。沼液还能提高青椒商品果合格率,沼液处理和对照相比,均具有极显著差异,处理T2最高,达94.1%,而对照仅为64,3%。沼液降低了青椒果实硝酸盐含量,并且达到极显著水平。T1处理青椒果实硝酸盐含量最低,平均为16.2609mg/kg,而对照为57.8841mg/kg。施用沼液不能提高青椒果实Vc含量