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对广西摩杂一代水牛的脑垂体进行组织学研究，并和广西沼泽型水牛（Bubalus bubalis）的脑垂体进行比较。将两种水牛的脑垂体做成切片，采用HE染色并通过图像分析仪进行分析。结果显示摩杂一代水牛脑垂体呈长卵圆形，其神经部细胞大小和细胞密度和广西沼泽型水牛差异不显著，中间部的嫌色细胞较广西沼泽型水牛的多，而远侧部的各种细胞出现率表现出差异显著，其中嗜酸性细胞与广西沼泽型水牛差异极显著。这些结果为培育广西奶水牛提供形态学依据。