论文部分内容阅读
目的：分析刺五加叶中氨基酸、无机元素、总糖、黄酮的含量，为开发刺五加叶资源提供科学依据及物质基础。方法：采用日立835—50型氨基酸自动分析仪进行测定氨基酸含量，美国产MarkⅡ型800系列等离子直读光谱仪分析微量元素，3，5-二硝基水杨酸法测定总糖含量，比色法测定黄酮含量。结果：刺五加叶中含有16种氨基酸，其中7种为人体必需，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高。并含有十多种微量元素，其中Ca含量最多。测得刺五加叶中总糖含量为1．51％，总黄酮含量为0．755％。结论刺五加叶中含有多种氨基酸、无机元素及其它有效成