【摘 要】
：
研究了营养信息内容和不同信息强调形式对消费者酸奶选择的影响。制作不同的酸奶产品营养信息标签，招募90名20－45岁的公司职员进行购物选择实验．采用SPSS18．0进行数据分析。结果
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
论文部分内容阅读
研究了营养信息内容和不同信息强调形式对消费者酸奶选择的影响。制作不同的酸奶产品营养信息标签，招募90名20－45岁的公司职员进行购物选择实验．采用SPSS18．0进行数据分析。结果表明：营养成分表中增加维生素、饱和脂肪酸和胆固醇质量分数的内容受到关注．营养声称对酸奶选择有显著影响。标签正面增加推荐图标、推荐文字或成分含量说明的酸奶可提高受试者的选择比例。
其他文献
对伦敦来而言,奥运会这样大型体育盛事是展开城市想象的绝佳场域,足以描摹城市人的生活理想、规训城市人的行为、萃取城市人的精神。1908、1948、2012的三届伦敦奥运会的举办
骨骼肌活检技术在 186 8年由 Duchenne首创 [1 ] ,现已广泛应用于临床 ,成为诊断神经肌肉疾病的手段之一。为了避免肌肉活检组织经固定、脱水、包埋等引起人为的变化 ,目前多
该文通过对G321线肇庆市西段水泥混凝土路面状况、交通量和承载能力的调查,结合该路路面病害成因的分析,提出沥青加铺层大修方案的设计原则、设计思路和具体设计方案.
气候变化的事实及其影响越来越显著，对自然系统和人类经济社会可持续发展构成现实性威胁。由气候变化导致的突发性、极端天气气候事件呈增加趋势。笔者通过对温度上升、降水变
<正> 一1.1 本文的“单音节形容词”仅指一般的单音节形容词,例如大、小、红、绿、苦、甜等等,而不包括单音节的非谓形容词,例如男、女、正、副、单、夹等等。因为非谓形容词
随着计算机的普及，如何利用网络资源进行外语学习已成为人们关注的话题。笔者认为，要想有效利用网络资源首先要对网络资源进行全面调查及合理分类。网上外语资源可分为技能类、
为了研究碳纤维对碎石封层材料电磁波性能的影响,将碳纤维掺入沥青碎石封层,对不同掺量的试样进行微波加热性能试验。试验表明：在沥青碎石封层中掺入碳纤维制备电磁波吸收层能
本文叙述我国《航海天文历》的发展和革新情况,详细阐述了1976年的主要革新内容。解放以来,在党的正确领导下,航海事业得到了蓬勃发展,各项航海技术也得到相应的发展。我国的
纤维改性稀浆封层是在原有的稀浆封层技术上发展起来的新型路面养护技术。其应用于市政路面的预防性养护,有效提高封层的整体性、抗裂性,延长路面使用寿命。本文说明了纤维改
中国实行的城乡隔离制度，是计划经济体制下的产物，是导致中国乡村发展迟缓和中国社会不平等的主要根源。改革开放促使社会流动加剧，城乡关系开始由隔离走向融合，这是一个不可逆转