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初夏的午后,与友人一同端起酒杯,品味自己调制出来的美酒,是否有种酒逢知己干杯少的感觉呢?
酒是我们日常生活中接触最为频繁的饮品之一。不少文入学士也都曾留有对美酒佳酿的溢美之词,斗酒、吟诗、作画等也都留下了酒的身影,酒俨然成为感情的载体。现在,随着葡萄酒、朗姆酒等进入同内,人们的饮酒习俗也在悄然发生变化。各种美味的调和酒,融入了调酒师对酒的理解,也融入了调酒师自己的感情,所以看到眼前的这些酒时,是否会有一种酒不醉人人自醉的感觉呢?飘出的淡淡酒香,各种精致的造型,抿上一口,沉醉在片刻的惬意中。
红酒酸奶
用料
30毫升红酒/100毫升酸奶/少量葡萄千、碎核桃仁/2颗草莓/1/2茶匙蜂蜜
做法
1、酸奶倒入杯中,倒入冷藏过的红酒和蜂蜜,略微搅拌一下。
2、撒上葡萄干和碎核桃仁,将草莓对半切开,放在最上面点缀即可。
也可以将红酒和酸奶搅拌成奶昔状,再撒上各种配料,味道会更独特。
冰淇淋蜜酒
用料
1个香草冰淇淋球/100克香蕉/20毫升红酒/少量蜂蜜/少量碎花生仁
做法
1、将香蕉切块后和少量蜂蜜放到料理机中打成糊状的汁,倒入杯中备用。
2、将香草冰淇淋球放在香蕉汁上,小心地倒入红酒,使红酒缓慢沉入下层,撒上碎花生仁即可。
红酒沿着杯壁缓缓倒入杯中,就会和香蕉汁分层。
简易鸡尾酒
用料
30毫升朗姆酒/80毫升雪碧/10毫升橙汁/
1片薄荷叶/柠檬2片/适量冰块
做法
1、将冰块、朗姆酒和橙汁放入调酒壶中,摇晃均匀后倒入杯中。
2、加入雪碧和柠檬片,将薄荷叶做成装饰即可。
调酒壶也可以用一般的密封容器代替。
酒是我们日常生活中接触最为频繁的饮品之一。不少文入学士也都曾留有对美酒佳酿的溢美之词,斗酒、吟诗、作画等也都留下了酒的身影,酒俨然成为感情的载体。现在,随着葡萄酒、朗姆酒等进入同内,人们的饮酒习俗也在悄然发生变化。各种美味的调和酒,融入了调酒师对酒的理解,也融入了调酒师自己的感情,所以看到眼前的这些酒时,是否会有一种酒不醉人人自醉的感觉呢?飘出的淡淡酒香,各种精致的造型,抿上一口,沉醉在片刻的惬意中。
红酒酸奶
用料
30毫升红酒/100毫升酸奶/少量葡萄千、碎核桃仁/2颗草莓/1/2茶匙蜂蜜
做法
1、酸奶倒入杯中,倒入冷藏过的红酒和蜂蜜,略微搅拌一下。
2、撒上葡萄干和碎核桃仁,将草莓对半切开,放在最上面点缀即可。
也可以将红酒和酸奶搅拌成奶昔状,再撒上各种配料,味道会更独特。
冰淇淋蜜酒
用料
1个香草冰淇淋球/100克香蕉/20毫升红酒/少量蜂蜜/少量碎花生仁
做法
1、将香蕉切块后和少量蜂蜜放到料理机中打成糊状的汁,倒入杯中备用。
2、将香草冰淇淋球放在香蕉汁上,小心地倒入红酒,使红酒缓慢沉入下层,撒上碎花生仁即可。
红酒沿着杯壁缓缓倒入杯中,就会和香蕉汁分层。
简易鸡尾酒
用料
30毫升朗姆酒/80毫升雪碧/10毫升橙汁/
1片薄荷叶/柠檬2片/适量冰块
做法
1、将冰块、朗姆酒和橙汁放入调酒壶中,摇晃均匀后倒入杯中。
2、加入雪碧和柠檬片,将薄荷叶做成装饰即可。
调酒壶也可以用一般的密封容器代替。