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由澳大利亚引进的优质红英南瓜淀粉、蛋白质、果胶物质及维生素含量远远高于普通南瓜；微量元索锌和钴含量较高。目前全国各地种植红英南瓜的面积并不大，但红英南瓜的晶质和口味很受消费者欢迎，市场售价较高，因而具有广阔的发展前景。
优质南瓜“红英”
【摘 要】
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由澳大利亚引进的优质红英南瓜淀粉、蛋白质、果胶物质及维生素含量远远高于普通南瓜；微量元索锌和钴含量较高。目前全国各地种植红英南瓜的面积并不大，但红英南瓜的晶质和口味
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2006年3期
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