微型保鲜冷库 果蔬保鲜增值新设施

来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:idalu
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随着我同果蔬产业的迅猛发展,季节价格越来越明显,因天气和运销等引发的短期价格波动也越来越大,如何利用价格波动带来更丰厚的价值回报是迫切需要解决的问题,同时这种商机也唤起了精明的现代农民的浓厚兴趣。据了解,果蔬种植大户和运销商的要求是,每季贮藏期不用太长,每年可多季贮藏,库房利用率商。微型保鲜冷库规模较小,库房及配套设施投资小,需要的周转资金相对较少,“船小好掉头”,经营风险容易控制,正好符合建库行的愿望。这里就介绍一种适合于农村短期贮藏的设施——微型保鲜冷库。
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