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山东省具有悠久的稻作历史和优质米种植传统,"曲阜香稻"、"黄河大米"以及近年的"鱼台大米"都曾享誉省内外.如今,随着农业结构调整步伐的加快,农民对水稻品种的要求也不断提高,尤其对优质水稻品种要求更为迫切.但在急于增产增收的同时,农民对水稻品种的选择也存在着盲目性,种植的水稻品种品质良莠不齐,经济效益偏低.