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《本草纲目》中提到,羊奶甘温、无毒,可润心肺、补肾气、不上火,适合四季饮用。有研究显示,用牛奶喂养的婴幼儿易出现过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘,而羊奶喂养的婴幼儿一般不会发生过敏及便秘等症状。羊奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例十分适宜老年人。羊奶中的脂肪球除颗粒细小、均匀外,还含有一种黏多糖,能抑制肠道中大肠杆菌的繁殖,有效帮助老年人消化吸收。羊奶中富含的上皮细