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采用颜料法确定中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）循环血体积（V）与体质量（W）间的回归曲线方程为V=0．1576W-0．898（Rs=0．83，P〈0.01），循环血体积与体质量的百分比（V/W）为（14．86±2．95）％。在确定中华绒螯蟹循环血体积的基础上，通过注射革兰氏阳性蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus）和革兰氏阴性大肠杆菌（Escherichia coli），探讨进入中华绒螯蟹体内细菌随时间变化的清除规律以及通过组织学观察探讨细菌的清除方式。结果表明，中华绒