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目的：纯化牛初乳免疫球蛋白A(IgA)并在原子力显微镜(AFM)下进行观测。方法：应用逐级盐析、透析和离子交换层析等生化手段，从牛初乳中提取IgA，SDS-PAGE鉴定纯化结果。应用AFM对吸附在新剥离云母或多聚赖氧酸(PLL)处理云母片基上的IgA进行空气相的结构观测。结果：考马斯亮蓝染色鉴定纯化的蛋白含有重链、轻链和分泌片；正常生理条件下的IgA以寡聚体结构为主，单体大约2．6nm×18．0nm×20．2nm，与电镜结果基本吻合；IgA在PLL处理云母片基上的吸附呈现树枝状聚集，随