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宜宾芽菜,选用优质青菜,配以多种名贵天然香料,经发酵研制而成。历史悠久,工艺精细,以其"香、甜、脆、嫩、鲜"等独特风味而闻名。
宜宾芽菜的研制
【摘 要】
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宜宾芽菜,选用优质青菜,配以多种名贵天然香料,经发酵研制而成。历史悠久,工艺精细,以其"香、甜、脆、嫩、鲜"等独特风味而闻名。
【机 构】
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四川理工学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
：
2007年08期
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