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美珊瑚属于浓红白肉油桃品系，果实单个重一般都能达到150克以上，果形近圆稍长、比较好看。另外，吃起来也十分可口，含糖量12％，普通油桃含糖量才9％。它的耐储运性也很好。美珊瑚的优点让种植它的农民尝到了甜头。美珊瑚油桃适应性很强，在我国华北地区种植都能适应，它的抗病性和丰产性也比较好。一般亩产就能达到三千斤以上。一般油桃早熟也就两千斤左右。