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地理标志产品迭部蕨麻猪肉的标准制定及产业发展研究
地理标志产品迭部蕨麻猪肉的标准制定及产业发展研究
来源 :甘肃畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:h9501oney
【摘 要】
:
本文主要阐述了地理标志产品迭部蕨麻猪肉的营养特点,分析了产品品质与生产地域的关联性,确定了标准制定中的关键指标,并与国家标准进行了对比分析,最后提出迭部蕨麻猪肉产业
【作 者】
:
张珍
翟丹云
高晓辉
【机 构】
:
甘肃省商业科技研究所有限公司
【出 处】
:
甘肃畜牧兽医
【发表日期】
:
2020年7期
【关键词】
:
地理标志产品
蕨麻猪肉
标准
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本文主要阐述了地理标志产品迭部蕨麻猪肉的营养特点,分析了产品品质与生产地域的关联性,确定了标准制定中的关键指标,并与国家标准进行了对比分析,最后提出迭部蕨麻猪肉产业发展对策。
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