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7月12日
芒果之乡芒果香云南省临沧市永德县号称“芒果之乡”，那里漫山遍野都是芒果。芒果果实含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维、维生素，经常食用会有保健、养颜的功效。永德县的芒果品种让人眼花缭乱，有近50个品种，其中有金煌芒，成熟时颜色金黄并且汁多，肉多，核小，晚熟；有泰国芒，果形椭圆，美观。味道清香。最适合加工成果汁；有大白玉，其肉质细腻，纤维含量少，果味甘甜；还有三年芒，从种子种下去到挂果只需3年的时间，5月中旬就可成熟，口味香甜。永德县的芒果品种多、品质好、价钱低，大大地吸引了消费者。每年政府都举办一个芒果节，芒果产业已成为该县一个主要的支柱产业。
抢手的大脚海参 海参一般生活在有礁石的海底，我国可以食用的海参有21种，其中品质最好、身价最高的就属生长在辽宁和山东海域的刺参了。刺参因其背上长了6排肉刺而得名。它的肚皮底下有许多管足，也就是人们常说的“脚”。海参是靠管足附着在礁石上的，海底洋流的巨大冲力随时都有把海参卷走的危险，所以它的管足特别密且粗壮。野生刺参的出肉率和品质都比人工养殖的高。海参的烹制方法有多种多样，无论煲汤、红烧、凉拌都是难得的美味佳肴。海参是唯一不合胆回醇的动物食品，其蛋白质含量超过了60％。以往销售海参的方法是把鲜品加工成盐卤的干品，虽然便于储存和携带，但是吃起来最少需要用水浸泡30个小时以上，而且价格较为昂贵。如今，海参加工企业开发出了半干海参、腌渍海参、即食海参、水发海参等，更加方便实惠了。
7月13日
红树林里的海鸭蛋 在广西省合浦县的滩涂地带有许多稀有红树林，红树林中的生物资源非常丰富，为放养在其中的鸭子们提供了丰富多彩的美餐。鸭子吃了这些食物后，产的鸭蛋中所含矿物质和维生素都比普通鸭蛋高很多，并且胆固醇含量也相对低一些。合浦鸭蛋因品质上乘成为当地最具特色的农产品。据了解，在海上放养的鸭子每只每年能产蛋近20公斤，除去节约下来的饲料成本每只每年要多赚50～60元。如今，合浦县海上养鸭的渔民逐渐增多，年产商品鸭蛋100万公斤，产值近1亿元。
富硒的高原夏菜 高原夏菜实际上就是生长在高原地带，5～10月夏秋期间上市蔬菜的统称，由于兰州高原夏菜品种丰富，产量较大，所以成为国家规划的黄土高原夏秋蔬菜的重要基地。在高原地区，由于天气冷凉，病虫害较少，种出的蔬菜几乎没有农药残留，再加上高原蔬菜生长周期长，种出的蔬菜也更紧实，品质更佳。兰州拥有大面积的富硒土壤，据相关部门检测，兰州高原夏菜中芹菜、百合西兰花、菠菜、甘蓝、娃娃菜等硒含量均高于10微克／公斤，这让兰州高原夏菜更加具备了独特的竞争优势。目前兰州高原夏菜已经达到20多类的200多个品种，年外销量已超过80万吨，销售范围几乎遍及全国。
7月14日
种玫瑰的意外收获 用玫瑰也能养鸡!这听起来不可思议的事情就发生在北京市房山区玫瑰种植基地。该基地种植了许多大马士革玫瑰。养鸡的目的是为了获取玫瑰花的肥料，因为鸡粪含丰富的氮、磷、钾元素，能提高玫瑰花中玫瑰油的含量。人们把玫瑰枝务碾成的粉料添加到喂鸡的饲料当中，鸡吃了之后产的蛋具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，特别是鸡蛋中硒含量是普通鸡蛋的20多倍，这一特色吸引了不少从周边慕名来的消费者，原本玫瑰园里养鸡主要是想利用鸡粪，可没想到，这些鸡反而又带来了一笔不小的收益，真算得上是种玫瑰的意外收获。
抢手的太空哈密瓜 太空哈密瓜是一种经过航天育种选育出来的品种，目前在托克逊县有太空哈密瓜333.33多公顷，太空哈密瓜的含糖量很高，曾创最甜的哈密瓜世界纪录。托克逊县昼夜温差大，为太空哈密瓜积累糖分创造了天然条件，一般哈密瓜的糖度在12度上下，太空哈密瓜平均糖度就有16度多。太空哈密瓜在常温下的储存时间比一般哈密瓜能多出15天左右。按照吐鲁番市给哈密瓜制定的上市标准，属于精品的哈密瓜必须是瓜形均匀，重量在2.5～3公斤，色泽、网纹要均匀整齐，无碰伤、压伤、裂纹等，中心糖必须大于15度。经过统计，太空哈密瓜的精品率往往在90％以上，而且口感细脆香甜，瓜肉色如晶玉，老人孩子都适合吃。
7月15日
养到9年才卖的海参 一般来说，海参分为人工养殖海参和野生海参，人工养殖的海参只需1年多就可采捕。野生海参虽然生长期较长，但长到5、6年也就被采捕了，而在大连的财神岛居然能捕到9年的海参!海参生长年限越长，营养越丰富，食用价值越高。被誉为海参天堂的财神岛，几乎达到零污染，人们在采捕海参时，5年以下的海参都不允许采捕，要让它继续生长。因为9年海参每年的产量只有40公斤左右，非常稀少，价格昂贵，所以5年左右的海参更符合大众消费，为了方便不会辨认参龄的消费者购买海参，商家还在即食海参的包装袋上标注了参龄，方便了消费者的同时也扩大了海参的销量。
“低调”的北寨红杏 北寨缸杏因产自北寨村而得名，享有“中国红杏第一村”美誉的北寨村，位于北京平谷区东部的南独乐河镇，已拥有百年红杏栽培历史。据检测，北寨红杏的含糖量达到了18.9度，比一般杏品种都要高，而且汁多、肉厚、皮薄、核小。北寨红杏的杏仁能鲜食，且一点苦味都没有，深受消费者的喜爱。北寨红杏不光口感好，它还耐储运，存放时间长，在冰箱中冷藏两个星期后再食用口味都不会变，北寨红杏早在1982年就被北京市果品鉴定协会确定为名、特、优产品。1995年又取得了农业部颁发的“绿色食品”认证。
7月16日
百变椰子海南岛又称椰岛，在海南1500公里的海岸线上，处处可见到高大挺拔、四季结果的椰树。椰子浑身都是宝，椰子汁中含有大量植物蛋白和17种人体必需的氨基酸等，是目前世界上氨基酸含量最多的天然饮品，它不仅能够保持身体活力，还能够降低血脂，改善老年人的循环系统等，被称为是植物牛奶：椰子内可以加工成椰子糖、椰奶、椰子粉等食品：椰子花可以制作椰子酒、椰子化妆品等；椰子壳经过加工，可以做成工艺品或者床垫。椰子制作出来的产品涉及食品、饰品和家具用品等，总共有300多个品种。目前，海南椰子仅鲜果的年产值就达5亿元。
7月19日
红红火火小龙虾 小龙虾，别看它外表不起眼，但却在我国很多城市的夏日市场上掀起了一股红色旋风，小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美洲。小龙虾肉质鲜嫩，纤维氨基酸比重大，味道好，加上它是红色的，代表红红火火，事业兴旺，所以极受消费者的欢迎。从2007年开始，湖北省不少县市开始推广“稻虾连作”的小龙虾养殖 模式，随着养殖面积的不断扩大、养殖数量的不断增多，反过来进一步促进了小龙虾消费市场的火暴。如今，在整个湖北省已拥有小龙虾加工企业30家左右，每年出口创汇1亿多美元。小龙虾虽然能给养殖户和经营者带来可观的收益，但由于我国人工繁育虾苗的问题还没有完全成熟，一定程度上制约了养殖业的发展，到目前为止，小龙虾的供应仍然远远满足不了市场的需要。
7月20日
上山下蛋的山麻鸭 山麻鸭是福建省有名的地方鸭种，因为它主要生长在山地或是山区，因而得名山麻鸭，山麻鸭的特点是体型小，活动能力强，产蛋量高，品质好。打开后蛋清紧实、蛋黄大，非常适合加工成松花蛋(皮蛋)。松花蛋和鸭蛋相比，矿物质含量更高，脂肪和总热量低于普通鸭蛋，有中和胃酸、清凉、降压的作用，是餐桌上广受消费者欢迎的菜品。山麻鸭的肉质十分细嫩，营养也很丰富、脂肪含量很低，尽管价格不菲，却仍然很受消费者的喜欢。在当地，选择山地养殖山麻鸭，不仅节约饲料成本，养出的山麻鸭品质也过硬，一只山麻鸭一年产蛋280枚左右，毛收入150元左右，淘汰后活鸭可以卖30元左右，去除买鸭苗和养殖成本后，每只山麻鸭纯收入可达20多元。
赚钱快的托克逊“小黑羊” 托克逊黑羊也叫吐鲁番黑羊、托克逊大尾黑羊，属于新疆地区优良的肉用型绵羊品种。托克逊黑羊一年产一胎，繁殖期大多集中在每年12月到次年2月期间。吐鲁番盆地气候恶劣，牧草粗纤维多、木质化强、刺多，可是，托克逊黑羊却能够在这样的环境里顽强地生活，并且生长还较快。这些黑羊基本上都是只养五六个月就卖掉了，5～6个月的羔羊，一般体重35～40公斤，胴体可达20公斤左右。而长到1年的成年公羊一般体重55～57公斤，胴体也才23公斤左右。由此可见，养五六个月的时候出售是最划算的，目前托克逊全县黑羊存栏达13万只，年出栏5万多只，年产值4000多万元。
7月21日
探秘夏季京郊赚钱的采摘项目
(1)黄皮小西瓜
在北京市延庆县康庄镇西红寺村的一个西瓜种植基地，有一种黄皮小西瓜引起了不少人的兴趣，这种小西瓜学名叫“黄晶一号”，是近几年培育出来的一个极早熟高档小型西瓜品种，它外形匀称、大小适中，单果重1.5～2公斤，果皮金黄灿烂，瓜瓤红润饱满。当地的黄晶一号全部通过采摘方式论个出售。因为种植的总量并不大，所以还远远不能满足游客采摘的需求。
(2)栗蘑
在北京延庆的大庄科乡，最近又流行起了采摘粟蘑，栗蘑因自然发生于栗树根部而得名，又名灰树花、舞茸、千佛菌等。过去，农民生产出的采蘑大多只能晒成干通过当地的产销协会销售出去，而从今年开始栗蘑采摘流行起来之后，不仅栗蘑的销路不用发愁，而且种植户们还可以多增加一些收入。栗蘑食味清香，肉质脆嫩，味如鸡丝，是宴席上不可多得的佳肴。游客采摘完栗蘑之后，往往就近到农家乐品尝一下栗蘑的美味，而在农家院餐厅吃到了栗蘑的客人很多也对采摘栗蘑产生了兴趣，二者相互促进。
(3)硬果番茄
硬果西红柿与市场上常见的西红柿不太相同，它切起来像苹果一样硬。一般接近成熟的西红柿在高温天气下保存时间很短，这种硬果西红柿在此时就凸显出了它的优势，耐储运，保鲜期长。不仅如此，这种硬果西红柿还有一个特性，即它的大、小果的长势是一样的。果形均匀，大小一致，吸引了各地的客商前来采购。虽然采摘数量无法与外销的数量相比，但是采摘的价格相对较高，种植户们的收益自然也不低。
芒果之乡芒果香云南省临沧市永德县号称“芒果之乡”，那里漫山遍野都是芒果。芒果果实含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维、维生素，经常食用会有保健、养颜的功效。永德县的芒果品种让人眼花缭乱，有近50个品种，其中有金煌芒，成熟时颜色金黄并且汁多，肉多，核小，晚熟；有泰国芒，果形椭圆，美观。味道清香。最适合加工成果汁；有大白玉，其肉质细腻，纤维含量少，果味甘甜；还有三年芒，从种子种下去到挂果只需3年的时间，5月中旬就可成熟，口味香甜。永德县的芒果品种多、品质好、价钱低，大大地吸引了消费者。每年政府都举办一个芒果节，芒果产业已成为该县一个主要的支柱产业。
抢手的大脚海参 海参一般生活在有礁石的海底，我国可以食用的海参有21种，其中品质最好、身价最高的就属生长在辽宁和山东海域的刺参了。刺参因其背上长了6排肉刺而得名。它的肚皮底下有许多管足，也就是人们常说的“脚”。海参是靠管足附着在礁石上的，海底洋流的巨大冲力随时都有把海参卷走的危险，所以它的管足特别密且粗壮。野生刺参的出肉率和品质都比人工养殖的高。海参的烹制方法有多种多样，无论煲汤、红烧、凉拌都是难得的美味佳肴。海参是唯一不合胆回醇的动物食品，其蛋白质含量超过了60％。以往销售海参的方法是把鲜品加工成盐卤的干品，虽然便于储存和携带，但是吃起来最少需要用水浸泡30个小时以上，而且价格较为昂贵。如今，海参加工企业开发出了半干海参、腌渍海参、即食海参、水发海参等，更加方便实惠了。
7月13日
红树林里的海鸭蛋 在广西省合浦县的滩涂地带有许多稀有红树林，红树林中的生物资源非常丰富，为放养在其中的鸭子们提供了丰富多彩的美餐。鸭子吃了这些食物后，产的鸭蛋中所含矿物质和维生素都比普通鸭蛋高很多，并且胆固醇含量也相对低一些。合浦鸭蛋因品质上乘成为当地最具特色的农产品。据了解，在海上放养的鸭子每只每年能产蛋近20公斤，除去节约下来的饲料成本每只每年要多赚50～60元。如今，合浦县海上养鸭的渔民逐渐增多，年产商品鸭蛋100万公斤，产值近1亿元。
富硒的高原夏菜 高原夏菜实际上就是生长在高原地带，5～10月夏秋期间上市蔬菜的统称，由于兰州高原夏菜品种丰富，产量较大，所以成为国家规划的黄土高原夏秋蔬菜的重要基地。在高原地区，由于天气冷凉，病虫害较少，种出的蔬菜几乎没有农药残留，再加上高原蔬菜生长周期长，种出的蔬菜也更紧实，品质更佳。兰州拥有大面积的富硒土壤，据相关部门检测，兰州高原夏菜中芹菜、百合西兰花、菠菜、甘蓝、娃娃菜等硒含量均高于10微克／公斤，这让兰州高原夏菜更加具备了独特的竞争优势。目前兰州高原夏菜已经达到20多类的200多个品种，年外销量已超过80万吨，销售范围几乎遍及全国。
7月14日
种玫瑰的意外收获 用玫瑰也能养鸡!这听起来不可思议的事情就发生在北京市房山区玫瑰种植基地。该基地种植了许多大马士革玫瑰。养鸡的目的是为了获取玫瑰花的肥料，因为鸡粪含丰富的氮、磷、钾元素，能提高玫瑰花中玫瑰油的含量。人们把玫瑰枝务碾成的粉料添加到喂鸡的饲料当中，鸡吃了之后产的蛋具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，特别是鸡蛋中硒含量是普通鸡蛋的20多倍，这一特色吸引了不少从周边慕名来的消费者，原本玫瑰园里养鸡主要是想利用鸡粪，可没想到，这些鸡反而又带来了一笔不小的收益，真算得上是种玫瑰的意外收获。
抢手的太空哈密瓜 太空哈密瓜是一种经过航天育种选育出来的品种，目前在托克逊县有太空哈密瓜333.33多公顷，太空哈密瓜的含糖量很高，曾创最甜的哈密瓜世界纪录。托克逊县昼夜温差大，为太空哈密瓜积累糖分创造了天然条件，一般哈密瓜的糖度在12度上下，太空哈密瓜平均糖度就有16度多。太空哈密瓜在常温下的储存时间比一般哈密瓜能多出15天左右。按照吐鲁番市给哈密瓜制定的上市标准，属于精品的哈密瓜必须是瓜形均匀，重量在2.5～3公斤，色泽、网纹要均匀整齐，无碰伤、压伤、裂纹等，中心糖必须大于15度。经过统计，太空哈密瓜的精品率往往在90％以上，而且口感细脆香甜，瓜肉色如晶玉，老人孩子都适合吃。
7月15日
养到9年才卖的海参 一般来说，海参分为人工养殖海参和野生海参，人工养殖的海参只需1年多就可采捕。野生海参虽然生长期较长，但长到5、6年也就被采捕了，而在大连的财神岛居然能捕到9年的海参!海参生长年限越长，营养越丰富，食用价值越高。被誉为海参天堂的财神岛，几乎达到零污染，人们在采捕海参时，5年以下的海参都不允许采捕，要让它继续生长。因为9年海参每年的产量只有40公斤左右，非常稀少，价格昂贵，所以5年左右的海参更符合大众消费，为了方便不会辨认参龄的消费者购买海参，商家还在即食海参的包装袋上标注了参龄，方便了消费者的同时也扩大了海参的销量。
“低调”的北寨红杏 北寨缸杏因产自北寨村而得名，享有“中国红杏第一村”美誉的北寨村，位于北京平谷区东部的南独乐河镇，已拥有百年红杏栽培历史。据检测，北寨红杏的含糖量达到了18.9度，比一般杏品种都要高，而且汁多、肉厚、皮薄、核小。北寨红杏的杏仁能鲜食，且一点苦味都没有，深受消费者的喜爱。北寨红杏不光口感好，它还耐储运，存放时间长，在冰箱中冷藏两个星期后再食用口味都不会变，北寨红杏早在1982年就被北京市果品鉴定协会确定为名、特、优产品。1995年又取得了农业部颁发的“绿色食品”认证。
7月16日
百变椰子海南岛又称椰岛，在海南1500公里的海岸线上，处处可见到高大挺拔、四季结果的椰树。椰子浑身都是宝，椰子汁中含有大量植物蛋白和17种人体必需的氨基酸等，是目前世界上氨基酸含量最多的天然饮品，它不仅能够保持身体活力，还能够降低血脂，改善老年人的循环系统等，被称为是植物牛奶：椰子内可以加工成椰子糖、椰奶、椰子粉等食品：椰子花可以制作椰子酒、椰子化妆品等；椰子壳经过加工，可以做成工艺品或者床垫。椰子制作出来的产品涉及食品、饰品和家具用品等，总共有300多个品种。目前，海南椰子仅鲜果的年产值就达5亿元。
7月19日
红红火火小龙虾 小龙虾，别看它外表不起眼，但却在我国很多城市的夏日市场上掀起了一股红色旋风，小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美洲。小龙虾肉质鲜嫩，纤维氨基酸比重大，味道好，加上它是红色的，代表红红火火，事业兴旺，所以极受消费者的欢迎。从2007年开始，湖北省不少县市开始推广“稻虾连作”的小龙虾养殖 模式，随着养殖面积的不断扩大、养殖数量的不断增多，反过来进一步促进了小龙虾消费市场的火暴。如今，在整个湖北省已拥有小龙虾加工企业30家左右，每年出口创汇1亿多美元。小龙虾虽然能给养殖户和经营者带来可观的收益，但由于我国人工繁育虾苗的问题还没有完全成熟，一定程度上制约了养殖业的发展，到目前为止，小龙虾的供应仍然远远满足不了市场的需要。
7月20日
上山下蛋的山麻鸭 山麻鸭是福建省有名的地方鸭种，因为它主要生长在山地或是山区，因而得名山麻鸭，山麻鸭的特点是体型小，活动能力强，产蛋量高，品质好。打开后蛋清紧实、蛋黄大，非常适合加工成松花蛋(皮蛋)。松花蛋和鸭蛋相比，矿物质含量更高，脂肪和总热量低于普通鸭蛋，有中和胃酸、清凉、降压的作用，是餐桌上广受消费者欢迎的菜品。山麻鸭的肉质十分细嫩，营养也很丰富、脂肪含量很低，尽管价格不菲，却仍然很受消费者的喜欢。在当地，选择山地养殖山麻鸭，不仅节约饲料成本，养出的山麻鸭品质也过硬，一只山麻鸭一年产蛋280枚左右，毛收入150元左右，淘汰后活鸭可以卖30元左右，去除买鸭苗和养殖成本后，每只山麻鸭纯收入可达20多元。
赚钱快的托克逊“小黑羊” 托克逊黑羊也叫吐鲁番黑羊、托克逊大尾黑羊，属于新疆地区优良的肉用型绵羊品种。托克逊黑羊一年产一胎，繁殖期大多集中在每年12月到次年2月期间。吐鲁番盆地气候恶劣，牧草粗纤维多、木质化强、刺多，可是，托克逊黑羊却能够在这样的环境里顽强地生活，并且生长还较快。这些黑羊基本上都是只养五六个月就卖掉了，5～6个月的羔羊，一般体重35～40公斤，胴体可达20公斤左右。而长到1年的成年公羊一般体重55～57公斤，胴体也才23公斤左右。由此可见，养五六个月的时候出售是最划算的，目前托克逊全县黑羊存栏达13万只，年出栏5万多只，年产值4000多万元。
7月21日
探秘夏季京郊赚钱的采摘项目
(1)黄皮小西瓜
在北京市延庆县康庄镇西红寺村的一个西瓜种植基地，有一种黄皮小西瓜引起了不少人的兴趣，这种小西瓜学名叫“黄晶一号”，是近几年培育出来的一个极早熟高档小型西瓜品种，它外形匀称、大小适中，单果重1.5～2公斤，果皮金黄灿烂，瓜瓤红润饱满。当地的黄晶一号全部通过采摘方式论个出售。因为种植的总量并不大，所以还远远不能满足游客采摘的需求。
(2)栗蘑
在北京延庆的大庄科乡，最近又流行起了采摘粟蘑，栗蘑因自然发生于栗树根部而得名，又名灰树花、舞茸、千佛菌等。过去，农民生产出的采蘑大多只能晒成干通过当地的产销协会销售出去，而从今年开始栗蘑采摘流行起来之后，不仅栗蘑的销路不用发愁，而且种植户们还可以多增加一些收入。栗蘑食味清香，肉质脆嫩，味如鸡丝，是宴席上不可多得的佳肴。游客采摘完栗蘑之后，往往就近到农家乐品尝一下栗蘑的美味，而在农家院餐厅吃到了栗蘑的客人很多也对采摘栗蘑产生了兴趣，二者相互促进。
(3)硬果番茄
硬果西红柿与市场上常见的西红柿不太相同，它切起来像苹果一样硬。一般接近成熟的西红柿在高温天气下保存时间很短，这种硬果西红柿在此时就凸显出了它的优势，耐储运，保鲜期长。不仅如此，这种硬果西红柿还有一个特性，即它的大、小果的长势是一样的。果形均匀，大小一致，吸引了各地的客商前来采购。虽然采摘数量无法与外销的数量相比，但是采摘的价格相对较高，种植户们的收益自然也不低。