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通过适当的样品处理方法,游离的和结合的植物雌激素[大豆素,雌马酚,染料木素,芒柄花素,香豆雌酚和美皂异黄酮]被从新鲜植物材料的提取物中分离出来,并在不同的紫外光波长下,可被HPLC法定量测定,根据滞留时间和标准品的添加,而鉴别出植物雌激素的层析波峰。本方法的测定灵敏度为2ppm。白三叶草样品的加样回收率在80%-100%之间(平均回收率变异系数为5.4%)。通过比较游离植物雌激素的含量测定,本方法