【摘 要】
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目的基于内聚能密度原理提取巴旦杏仁中的亚油酸和α-亚麻酸。方法采用料液比为1∶4,正己烷-环己烷（92.6%∶7.4%）为萃取溶剂,70℃恒温水浴2h,过滤,油粕同法提取2次,脱磷、脱水
【机 构】
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新疆农业大学食品科学学院与药学学院
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(面上项目)(编号:2017D01A41)
论文部分内容阅读
目的基于内聚能密度原理提取巴旦杏仁中的亚油酸和α-亚麻酸。方法采用料液比为1∶4,正己烷-环己烷（92.6%∶7.4%）为萃取溶剂,70℃恒温水浴2h,过滤,油粕同法提取2次,脱磷、脱水得精油,以GC法检测巴旦杏仁中亚油酸和α-亚麻酸的绝对含量。结果经GC法测得巴旦杏仁中亚油酸含量为48.43%;α-亚麻酸含量为0.02%。结论内聚能密度原理可应用于巴旦杏仁中亚油酸和α-亚麻酸的提取,该提取方法经济、高效。
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