【摘 要】
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生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道总让人忍不住赞叹一番。其实，制作生日蛋糕上的鲜艳花朵的主要原料是人造奶油，俗称“白油”。人造奶油是用来制作饼干、糕点、酥皮的重要原料，而且有
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生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道总让人忍不住赞叹一番。其实，制作生日蛋糕上的鲜艳花朵的主要原料是人造奶油，俗称“白油”。人造奶油是用来制作饼干、糕点、酥皮的重要原料，而且有着各种好听的名字——“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油等”，它还用于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣和奶油面包等食品中。
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