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期刊论文
“带菌”水饺如何防
“带菌”水饺如何防
来源 :生命与灾害 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ajimide001
【摘 要】
:
2011年10月19日郑州思念食品有限公司生产的一款“思念”三鲜水饺上了工商部门的“黑名单”,原因是被检测出含有“金黄色葡萄球菌”.大家很关心:到底这是什么菌?有没有危害?我们
【作 者】
:
马志英
【机 构】
:
上海市食品研究所,上海市食品协会专家委员会
【出 处】
:
生命与灾害
【发表日期】
:
2011年11期
【关键词】
:
水饺
金黄色葡萄球菌
带菌
工商部门
黑名单
食品
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2011年10月19日郑州思念食品有限公司生产的一款“思念”三鲜水饺上了工商部门的“黑名单”,原因是被检测出含有“金黄色葡萄球菌”.大家很关心:到底这是什么菌?有没有危害?我们如何防范啊?
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