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山葡萄（Vitis amurensis Rupr）属多年生落叶木质藤本植物,同时也是一种经济价值极高的野生果树。又名野葡萄、山浮桃、蛇葡萄、接骨藤,见肿消、见毒消等。其浆果有多种营养元素,其中所含的前花色苷物质和白藜芦醇具有软化心脑血管与抗衰老、防癌治癌的作用。民间暑天用山葡萄浆果消暑解热、平时进行药疗保健,单方独味治疗小症杂病，是一味独特的药用植物。山葡萄原产于中国大陆、俄罗斯远东地区、朝鲜半岛、日本、菲律宾等地。生长于沟野山坡、林下灌木丛中，是葡萄属中抗寒力最强的珍贵种质资源。从20世纪50年代开始，