美味㸆豇豆

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作为农家人夏季的主打蔬菜,豇豆的吃法很丰富.且不说家常的凉拌、老焖,也不论饭店里厨师炫技般或加肉片,或加蒜末的嫩炒,单是用豇豆制成的各种腌菜、泡菜、干菜,便有诸多风味.就个人而言,最能勾起我馋涎的,还是那一头牵着味蕾,一头牵着记忆的?豇豆.
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