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呼吸道黏膜与其他黏膜共同构成了家禽的黏膜系统，是维护家禽健康的第一道保护屏障。呼吸道（鼻腔、喉、气管和支气管）黏膜细胞大多数都具有纤毛，借助纤毛的定向摆动，可以清除进入呼吸道内的微生物和灰尘颗粒。呼吸道黏膜不仅可以清除呼吸道异物，而且是黏膜免疫系统的重要组成部分。如果呼吸道黏膜受到损伤，家禽的保护屏障遭到破坏，黏膜免疫系统也会受到影响，有害物质和病原微生物易于侵入机体，危害家禽健康。所以加强呼吸道黏膜保护，对维护家禽健康具有重要作用。