【摘 要】
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苦瓜和杭椒都是喜温蔬菜,在我国普遍种植,是长江中下游地区非常重要的蔬菜种类.杭椒因嫩椒果实微辣、入口绵软无渣,一直深受江浙沪地区消费者的欢迎,近年来价格和效益相对稳
【机 构】
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杭州市农业科学研究院,310024;杭州市农业科学研究院;建德市农业技术推广中心
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苦瓜和杭椒都是喜温蔬菜,在我国普遍种植,是长江中下游地区非常重要的蔬菜种类.杭椒因嫩椒果实微辣、入口绵软无渣,一直深受江浙沪地区消费者的欢迎,近年来价格和效益相对稳定,杭州及周边区域种植面积在10 000 hm2以上.为了减少一年两茬连续种植同种作物引起的土壤连作障碍问题,利用春茬种植苦瓜等瓜类蔬菜来改善和调节土壤理化性状,受到种植户喜欢,该种植模式效益稳定,在杭州地区已初具规模.苦瓜每667 m2产量2 500 kg,产值约7 500元,成本(包括种子、农药化肥、地租、人工、滴灌设施、水电等,下同)2 840元,效益4 660元;杭椒每667 m2产量1 500 kg,产值约12 000元,成本5 570元,效益6 430元;设施苦瓜一杭椒一年两茬栽培模式全年实现效益11 090元/667 m2.该模式在浙江、江苏、江西等省份应用良好,在自然条件相似的长江中下游地区可以规模化示范推广.
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