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食品安全不但关系健康和生命，也关系到经济发展与社会稳定。近年来频发的恶性食品安全事件警示我们食品安全形势依然严峻。为了推动对食品安全相关问题的深入研究，向政府主管部门提供政策建议，
第一届“君石杯”食品安全有奖征文活动通知
【摘 要】
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食品安全不但关系健康和生命，也关系到经济发展与社会稳定。近年来频发的恶性食品安全事件警示我们食品安全形势依然严峻。为了推动对食品安全相关问题的深入研究，向政府主管部门提供政策建议，
【出 处】
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中华预防医学杂志
【发表日期】
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2012年46期
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多项横断面调查研究显示,在过去的几十年间,美国居民的肥胖患病率明显上升,TC水平逐渐下降,而HDL-C和TG水平没有变化.1991-2001年间,弗雷明汉心脏研究对1666名成人进行了3次血脂水平调查,采用统一的方法对HDL-C、TG和BMI进行检测.第三次调查结果与第一次结果相比,调查对象HDL-C平均水平升高(多变量校正均值:男性分别为44.4、46.6 mg/dl,女性分别为56.9、60.
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目的 探讨EB病毒壳抗原IgA抗体(VCA-IgA)不同变动趋势人群的鼻咽癌发病规律.方法 将586例首次检测VCA-IgA阳性且接受了至少两次复查者按抗体滴度变动趋势分为上升组114例、稳定或波动组313例、下降组159例,以9889名首次检测VCA-IgA阴性者为对照组,对其随访至2007年12月31日,根据广东省四会市肿瘤发病、死亡登记系统资料,分析各组人群的鼻咽癌发病风险、发病时间及临床特
《世界卫生组织技术报告丛书》（WHO Technical ReportSeries），又名《联合国粮食与农业组织营养会议报告丛书》（FAO nutrition meetings report series），是WHO日内瓦分组织和联合国粮食与农业组织（FAO）出版和管理的一种公共卫生领域专业期刊。该刊是WHO重要的特色信息资源，
背景和目的：2007年河南省信阳市某医院收治了3例有发热、消化道症状伴出血倾向的原因不明病例，由此以来发现了大量以发热伴血小板、白细胞减少为主要临床特征的病例，命名为发热伴血小板、白细胞减少综合征，又称发热伴血小板减少综合征。
青春期及青年期是人体生长发育逐渐成熟并具备生殖能力的时期,也是自身特质、生活状况和生活态度变化最大的一个时期[1].WHO将青春期年龄范围定为10～19岁,联合国将其定为15～24岁.因此,广义上青少年年龄范围为10～24岁.近20年来,青少年死因谱改变明显,精神疾病负担日益突出,危害健康行为的发生呈普遍化和低龄化趋势.世界范围内青少年人口越来越多,有90％的青少年生活在发展中国家,面临着更为严峻
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慢性铬接触可以引起一系列健康损害，包括多器官损伤、遗传毒性和致癌。然而，铬接触对代谢的影响研究尚且不足。Wang等检测了慢性铬酸盐接触工人（115名）和无铬接触的健康人群（60名）维生素B12、叶酸和同型半胱氨酸的代谢情况，并研究了代谢改变与铬酸盐接触所致肾损伤的相关性。
目的 了解郑州市男同性恋人群HIV-1流行株的亚型分布情况.方法 于2011年3-4月采集郑州市30例男同性恋HIV-1感染者的血样,应用逆转录及巢式PCR方法扩增HIV-1gp41基因并进行测序,应用BioEdit软件对序列进行校对编辑,应用美国洛斯阿拉莫斯国家实验室HIV核酸序列库和美国国立生物技术信息中心提供的在线分析工具进行比对分析,确定其基因亚型,应用MEG 3.1软件构建系统进化树,并
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