【摘 要】
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从概念上来看,以玉米为原料的加工业包括食品加工业、饲料加工业和深加工业等三个方面,其中玉米深加工业是指以玉米初加工产品为原料或直接以玉米为原料,利用生物酶制剂催化
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从概念上来看,以玉米为原料的加工业包括食品加工业、饲料加工业和深加工业等三个方面,其中玉米深加工业是指以玉米初加工产品为原料或直接以玉米为原料,利用生物酶制剂催化转化技术、微生物发酵技术等现代生物工程技术并辅以物理、化学方法,进一步加工转化的工业.近年来,我国的玉米深加工产业发展速度较快,玉米深加工产业的发展对于提高粮食产品的附加值,促进农民增收具有现实的意义.经济技术开发区作为中国经济发展的先导区,尤其在具有先天优势的粮食主产区,发展粮食深加工产业将成为开发区最具发展潜力的产业之一.
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