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水稻作为当今世界大部分地区(尤其是东南亚)主要粮食作物,由于其比其他粮食作为更易吸收砷,因而成为了砷(As)进入食物链的主要途径之一。综述了水稻对砷的吸收、代谢的相关研究,以期为解决水稻As污染提供参考,并对今后的研究提出了一些建议。
水稻砷吸收代谢的相关研究进展
【摘 要】
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水稻作为当今世界大部分地区(尤其是东南亚)主要粮食作物,由于其比其他粮食作为更易吸收砷,因而成为了砷(As)进入食物链的主要途径之一。综述了水稻对砷的吸收、代谢的相关研
【机 构】
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广东省农业科学院农产品公共监测中心,华中农业大学微量元素中心广州,农业部农产品质量安全风险评估实验室广州
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2017年07期
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