【摘 要】
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以靛蓝、靛玉红为指标性成分,采用HPLC法对不同生长环境(产地)的板蓝根和大青叶中有效成分进行测定.结果表明,不同产地的板蓝根、大青叶中有效成分含量存在显著差异.板蓝根的
【机 构】
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中国科学院水利部水土保持研究所,西北农林科技大学
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以靛蓝、靛玉红为指标性成分,采用HPLC法对不同生长环境(产地)的板蓝根和大青叶中有效成分进行测定.结果表明,不同产地的板蓝根、大青叶中有效成分含量存在显著差异.板蓝根的有效成分总含量以陕西汉阴为最高(16.27mg.kg-1),其次为宁夏隆德(15.67mg.kg-1)、安徽亳州(14.90mg.kg-1)和安徽临泉(14.23mg.kg-1),黑龙江佳木斯最低(13.97mg.kg-1);大青叶中有效成分总含量以陕西汉阴为最高(698.32mg.kg-1),其次为宁夏隆德(683.68mg.kg-1)、安徽亳州(680.11mg.kg-1)和安徽临泉(654.19mg.kg-1),黑龙江佳木斯最低(642.73mg.kg-1);各产地大青叶HPLC图谱有所差异,不仅表现在指标性成分的峰面积所占比例不同,其成分的种类也存在较大差异.结合产品外观质量和内在品质等因素可以认为,菘蓝地道产区仍需进一步调查分析和确定.
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