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期刊论文
砂仁卷筒肉的加工制作方法
砂仁卷筒肉的加工制作方法
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xm_104
【摘 要】
:
自从灌肠制品开始加工以来,每天猪皮、肥膘下来很多. 为了充分利用这一丰富的猪皮、肥膘资源,经过反复对比试验、研究,精细加工成风味非常鲜美的砂仁卷筒肉食品,深受消费者的
【作 者】
:
杨帅
杨合超
【机 构】
:
沈阳宝石科技发展有限公司技术部110005
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
猪皮
加工制作
风味
灌肠制品
肉食品
美的
选用
砂仁
销量
消费者
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自从灌肠制品开始加工以来,每天猪皮、肥膘下来很多. 为了充分利用这一丰富的猪皮、肥膘资源,经过反复对比试验、研究,精细加工成风味非常鲜美的砂仁卷筒肉食品,深受消费者的欢迎和选用.销量较大.
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