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自从灌肠制品开始加工以来,每天猪皮、肥膘下来很多. 为了充分利用这一丰富的猪皮、肥膘资源,经过反复对比试验、研究,精细加工成风味非常鲜美的砂仁卷筒肉食品,深受消费者的欢迎和选用.销量较大.
砂仁卷筒肉的加工制作方法
【摘 要】
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自从灌肠制品开始加工以来,每天猪皮、肥膘下来很多. 为了充分利用这一丰富的猪皮、肥膘资源,经过反复对比试验、研究,精细加工成风味非常鲜美的砂仁卷筒肉食品,深受消费者的
【机 构】
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沈阳宝石科技发展有限公司技术部110005
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2005年2期
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