柴达木绒山羊屠宰试验报告

来源 :中国草食动物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ustczhy
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对29只柴达木绒山羊的产肉性能进行了测定.结果:胴体重以成年羯羊最高(17.33kg),成年母羊(12.69kg)和2.5岁羯羊(11.75kg)次之;屠宰率以1.5岁和2.5岁羯羊最高(48.28%和48.97%).
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