吃胎盘不是进补仙方

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  一条“产妇在医院产子,胎盘被清洁工偷回家炖汤”的新闻最近上了微博热搜,再次引发网友对胎盘能不能吃的热议。很多人认为胎盘是“强身健体的补品”或“治愈疾病的良药”,在世界范围内的很多国家和地区,都流传着吃胎盘的习俗。那么,到底胎盘有没有神奇的功效,又能不能吃呢?
  吃胎盘并不稀奇,在中国有悠久的历史,健康孕妇的胎盘经过加工本来就是一味中药,名字叫做紫河车。
  湖北省中医院药事部副主任黄传俊告诉笔者,虽然紫河车的原材料确实是胎盘,但它是经过一定加工的中药,并不是常規的补品。拿紫河车和胎盘相提并论是非常错误的。因为胎盘需要将羊膜和脐带去掉,然后反复冲洗,去掉残留的血液,接着需要用花椒和黄酒进行蒸,或者是放在开水中略煮一会,最后再晒干或烘干才能制成紫河车。在多重手续之下,它早就不是人们最初见到的“胎盘”了。“而现代的技术则更加规范,所以说紫河车和胎盘并不能混为一谈。”
  北京大学第三医院妇科主任医师张龑教授坦言,胎盘确实有不少血清蛋白、胎盘球蛋白以及干扰素等多种对人体有益的营养物质,但并不能口服被消化道吸收和利用,而是会被消化分解为并不具有抗病免疫功效的氨基酸,不能直接增强人体免疫力。
  况且大家可能都忽略掉了这样一个事实:怀孕36周以后胎盘已经完全成熟,38周后胎盘就开始逐渐衰老,而且随着预产期的临近,老化现象愈发严重。换句话说,随着分娩的结束,胎盘的主要功能也就彻底结束了。“从临床上来讲,它已经没什么作用了。”张龑说。
  作为一个传输营养的中介,虽然胎盘貌似“养分丰厚”,却也与毒素并存。张龑解释说,首先,胎盘在随胎儿离开母体的进程中会受到多种细菌的污染;其次,胎盘含有母体的血液,如果孕妇携带乙肝或艾滋病等传染病病毒,其胎盘也可能会携带,如果病毒没有完全被杀灭,食用后就可能染上这些病毒。此外,如果胎盘发生异常现象,如胎盘肿瘤等,单凭肉眼是看不出的。
  黄传俊也表示,食用胎盘需要经过严格的消毒和专业处理,确保胎盘没有被二次污染才可以,很多普通家庭的烹饪是达不到这个条件的,不但不能激发其中的功效,还有可能传染某些细菌、病毒等,所以不建议食用胎盘,也不可一味盲信胎盘的价值。
  黄传俊说:“中医讲究的是辨证论治,而且药必须要对症才有效。对于需要的人来说,胎盘确实能起到温肾补精和益气养血的作用。”对于不需要的人,吃胎盘确实就跟吃肉没什么区别,甚至有些体质的人不适宜吃胎盘。建议应把胎盘看作药物的一种,让有适应症的患者或孕产妇适量地补充更为合适。
  另外,两位专家一致强调,根据我国的相关法律法规,产妇分娩后胎盘应当归产妇所有。产妇放弃或者捐献胎盘的,可以由医疗机构进行处置,任何单位和个人不得买卖胎盘。
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