【摘 要】
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目的 建立QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe）结合高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）测定禽蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋）中的氯霉素药物残留的分析方法。方法 禽蛋样品经乙腈提取，经(PSA:C18=1:1)净化处理，采用高效液相色谱-串联质谱法测定，同位素内标法定量。结果 禽蛋基质中氯霉素在0.020～2.0μg/kg线性范围
【基金项目】
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青岛海关科技项目（QK202017）；
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目的 建立QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe）结合高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）测定禽蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋）中的氯霉素药物残留的分析方法。方法 禽蛋样品经乙腈提取，经(PSA:C18=1:1)净化处理，采用高效液相色谱-串联质谱法测定，同位素内标法定量。结果 禽蛋基质中氯霉素在0.020～2.0μg/kg线性范围内，相关系数r＞0.999；方法检出限0.020μg/kg，定量限0.050μg/kg；在添加浓度水平为0.020、0.10、0.50μg/kg时，回收率范围为80.8%～119.0%，相对标准偏差为4.09%～15.21%（n=6）。采用建立的方法对市购禽蛋样品和天然污染鸡蛋样品进行验证测试，方法实用性满足残留测试要求。结论 本方法前处理操作简便、灵敏度高、可有效用于禽蛋中氯霉素药物残留的监控与定量测定。
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