【摘 要】
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采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法,分析了32份密穗小麦的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成.在3个位点上一共检测到12种不同的亚基类型.在Glu-B1位点上,密
【基金项目】
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北京市自然科学基金，国家自然科学基金
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采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法,分析了32份密穗小麦的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成.在3个位点上一共检测到12种不同的亚基类型.在Glu-B1位点上,密穗小麦的高分子量谷蛋白亚基组成具有其明显的组成特点,表现为21和13+16亚基出现频率较高,分别为34.83%和18.75%,而这2种亚基在普通小麦和斯卑尔脱小麦中为极稀有亚基;密穗小麦在Glu-A1和Glu-D1位点上的主要亚基变异形式与普通小麦相似,即以null(Glu-A1)、2+12和5+10(Glu-D1
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