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本文探讨了通过营养调控技术降低鸡蛋中胆固醇含量，包括调控日粮能量、纤维素以及寡聚糖、微生态制剂、异黄嗣物质、中草药、植物固醇、微量元素等营养调控剂的应用。
降低鸡蛋中胆固醇含量的营养调控技术
【摘 要】
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本文探讨了通过营养调控技术降低鸡蛋中胆固醇含量，包括调控日粮能量、纤维素以及寡聚糖、微生态制剂、异黄嗣物质、中草药、植物固醇、微量元素等营养调控剂的应用。
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2006年5期
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