论文部分内容阅读
红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)也称澳洲淡水龙虾,属十足目、甲壳纲,生物学特性多样且颇具商业价值使其成为水产养殖中的名优品种。自20世纪80年代中期以来,红螯螯虾养殖业在世界热带和亚热带地区发展迅速。然而,当前红螯螯虾养殖仍缺乏专用的人工配合饲料,容易造成养殖过程中红螯螯虾营养不均衡、生长缓慢、死亡率高等问题。本文综述了国内外近些年红螯螯虾的蛋白质、脂类、糖类和微量营养素的需求研究,旨在为今后的营养研究工作和红螯螯虾配合饲料的开发利用提供参考。