一、杂粮产业发展现状1.杂粮生产情况阳泉市地处太行山区，立地条件较差，冬夏长，春秋短，四季分明，日照比较充足，绝大部分地区的自然条件适合杂粮种植。由于传统的种植习惯和特殊的地理气候,阳泉市杂粮种植历史悠久，以谷子、豆类、薯类等为主，生产相对稳定,播种面积基本维持在1.33万hm2左右。2013年，阳泉市杂粮面积1.56万 hm2，约占粮食作物播种面积的25%，产量保持在4万t左右，其中谷子播种面积0.46万hm2，产量11114.38 t，大豆播种面积0.08万hm2，产量1349.55 t，绿豆播种面积53.33 hm2，产量52.85 t，马铃薯播种面积0.18万hm2，产量4391.21 t，甘薯播种面积0.072万hm2，产量1977.31 t。阳泉市杂粮产地大都地处偏远山区、高寒地区，山高水清，土壤和空气基本没有受到污染,所以杂粮品质优且具有丰富的营养价值，深受消费者欢迎。2014年，阳泉市依托富硒香农作物种植专业合作社、乌河农业开发有限公司、西回小杂粮生产有限公司，在全市打造杂粮精品基地0.267万hm2，其中，盂县西部地区包括东梁、西烟、西潘、下社、仙人等乡镇面积0.133万hm2；平定县东南部包括东回、柏井、张庄、巨城等乡镇面积0.1万hm2；郊区荫营镇、旧街乡、西南舁乡面积0.033万hm2。