水池选择。宜选择面积2000平方米左右、水深2米以上、背风向阳的水面作为越冬池，要求水源稳定，水质清新、无污染，每升水溶氧量在5毫克以上，酸碱度为7.5~8.5。
　　 分类饲养。不同品种的鱼种要分类单养，每亩可放养10厘米左右长的鱼种3-4万尾或12厘米左右长的鱼种2-3万尾。如果鱼种体质强而水质好、管理水平高，放养量可酌情增加，反之应相应调减。
　　鱼种整齐。放养的鱼种规格要整齐、体质健壮、鳞片完整、鳍条无损，放養前用5%的食盐水浸洗5分钟，以提高越冬成活率。
　　按时加水。要求越冬池每隔20-30天加水1次，每次加水15-20厘米深，以增加溶氧、调节水质、提高温度。