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随着社会的发展和人类文明的进步，人们对饮食的要求越来越高，对食品的安全问题越来越关注，特别是《食品安全法》的颁布实施，对于提高食品质量、监督和约束食品生产企业起到了积极作用。本文主要介绍了我国食品安全存在的主要问题和应对策略，对当前的食品问题进行了简要概述。
我国食品安全的主要问题及研究对策
【摘 要】
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随着社会的发展和人类文明的进步，人们对饮食的要求越来越高，对食品的安全问题越来越关注，特别是《食品安全法》的颁布实施，对于提高食品质量、监督和约束食品生产企业起到了积极
【机 构】
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淄博职业学院
【出 处】
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中小企业管理与科技
【发表日期】
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2009年27期
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