茶之为饮养生保健系列谈(二)

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文豪苏东坡对于茶有着特别深的感情,其所作的《肖江煎茶》可见一斑,诗言:“活水还需活水煮,自临钓石汲深情。大瓢贮月归春翁,小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,卧听荒城长短更”。描写的是前辈煮茶时迫不及待的心情,以及喝茶后卧听山更的舒心惬意之感。
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