【摘 要】
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三文鱼的营养三文鱼有很高的营养价值,除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三
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三文鱼的营养三文鱼有很高的营养价值,除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明,Ω-3不饱和脂肪酸能
Salmon nutrition Salmon has a high nutritional value, in addition to high protein, low calorie health food, but also contains a variety of vitamins and calcium, iron, zinc, magnesium, phosphorus and other minerals, but also rich in unsaturated fatty acids . Of all the fish, salmon contains the highest amount of omega-3 fatty acids (about 27 grams per 100 grams of salmon) and nutrition studies have shown that omega-3 unsaturated fatty acids
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