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研究了不同温度处理和1-MCP处理对黄花梨采后贮藏保鲜效果，结果表明：添加1-MCP可使果实果皮颜色返青，果实硬度增大，并有一定的提酸增固作用，同时减少贮藏过程中果实腐烂现象的发生；以低温5℃添加1-MCP处理效果最好，可延长贮藏时间至20d以上。
1-MCP对黄花梨贮藏品质的影响效应
【摘 要】
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研究了不同温度处理和1-MCP处理对黄花梨采后贮藏保鲜效果，结果表明：添加1-MCP可使果实果皮颜色返青，果实硬度增大，并有一定的提酸增固作用，同时减少贮藏过程中果实腐烂现象的发生
【机 构】
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重庆市农业科学院果树研究所,重庆市江津区农业局
【出 处】
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南方农业
【发表日期】
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2009年5期
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