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在人类食物的大千世界里，有各种各样增长智慧和记忆的食物。牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
《增长的极限》摘介增长智慧的食物
【摘 要】
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在人类食物的大千世界里，有各种各样增长智慧和记忆的食物。牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺
【出 处】
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决策与信息
【发表日期】
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2010年1期
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