第一乐章：苏打温泉浴
　　
　　温泉沐身，辞旧迎新。泡浴名泉迎新春、荡涤俗尘纳万福!从化的苏打温泉冠甲岭南，温泉水质为世界稀有的氡温泉，温泉水富含了二氧化矽、氧、钙、钾、钠、镁、铵、氟等20多种元素，对人体的30多种疾病有着明显疗效。独特的水疗池利用利用水流的物理作用为游客缓解疲劳、舒活筋骨独家引进专业泰式按摩为游客排毒、健肤、美体，国医馆里，还有知名的医师为游客量身订做最合理和个性化的养生套餐，在轻松中迎来新的一年。
　　
　　第二乐章：温泉美食汇
　　
　　食在广州、味在从化。碧水湾一直努力在做的就是传承中华养生文化、弘扬自然姜食主义。从化的水库鱼、山坑螺、山坑鱼、山水豆腐和红葱头鸡形成了从化独特的饮食文化，这些人间佳肴在碧水湾都可以品尝得到。此次在碧水湾举办的从化乡村美食将再现百家姜食之精华。还有颇负盛名的从化五道菜：用从化特有原料烹制的“香叶乌鬃鹅”、“吕田炖大肉”“桂峰酿豆腐”、“乞丐走地鸡”、“流溪大鱼头”等，让你回味无穷。值得一提的是，凡在酒店餐饮消费，都可获赠“清蒸温泉养生豆腐”、“温泉无公害蔬菜”各一份。
　　
　　第三乐章：温泉彩灯展
　　
　　艺术彩灯是碧水湾新春的另一看点。在碧水湾20万平方米的大地上，将会云集来自彩灯天国的自贡彩灯。这些彩灯融形、色、声、光、动为一炉，夜幕降临时将大放异彩，红黄紫绿。会摇摆的花、会唱歌的鸟……令人目不暇接。
　　彩灯展期间，碧水湾还用送福猪、猜灯谜的活动形式来体现中国传统春节中的“猪”文化，在欢声笑语中迎来金猪年!


　　
　　第四乐章：烟花荟萃夜
　　
　　碧水湾的烟花汇演历来为游人所称道，气势恢宏、雄伟壮观的高空礼炮，激情奔放的银河瀑布，新颖奇特、千姿竞秀的礼花彩弹，花团锦簇、美轮美奂的烟花组合，给游人留下深刻的印象。2007年春，碧水湾再次耗资百万打造奇幻烟花世界，五彩烟花火与气势磅礴的交响乐，将创造岭南烟花盛会!
　　
　　第五乐章：乡村购物会
　　
　　自古从化多奇产，想得到的、见不到的山村特产，都可以在碧水湾轻轻松松一站搞掂!从化咸蛋、梅品系列、三花酒、蜂蜜、柑桔、绿色清香干菜系列和久负盛名的从化荔枝干、龙眼干等，都可以在乡村购物节上找到。
　　
　　第六乐章：新春综艺演
　　
　　欢乐节庆，又岂能少得了歌舞相伴?新春佳节，碧水湾高奏起信念序曲，乐韵悠扬贺新年，弦歌婉转奏华章。精彩纷呈的新春综艺表演，让您放飞新春的祈福。
　　
　　第七乐章：庙会祥狮庆
　　
　　祥狮庆盛世、烟花迎新春。碧水湾温泉度假村将融合太平镇钱岗古村广裕祠、屈洞村防御史钟公祠、神岗镇木棉古村五岳庙、钟楼古村等各处每年都有的乡间迎春贺新年狮鼓及民俗风情表演。新年之夜，在山水明月之间，碧水湾温泉水中共享。
　　
　　第八乐章：啤酒欢乐节
　　
　　谁说啤酒节是夏天才流行的玩意?这个春节，碧水湾新鲜打造的啤酒欢乐节将用好酒为游客带来好年头!