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“无鱼不成宴，无鱼不饮鲜”是武汉餐饮的一大特色。不过，以鱼为主题的餐馆，在武汉却不多见。据当地的业内人士分析，这与武汉人对吃的要求比较杂有关。
楚鱼王的全鱼宴
【摘 要】
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“无鱼不成宴，无鱼不饮鲜”是武汉餐饮的一大特色。不过，以鱼为主题的餐馆，在武汉却不多见。据当地的业内人士分析，这与武汉人对吃的要求比较杂有关。
【机 构】
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武汉楚鱼王酒楼
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年10期
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