在开展“有趣的水”的主题活动中，孩子们特别喜欢玩“奇妙的泡泡”游戏。一天，裕裕好奇地问我：“老师，洗洁精还可以用来洗碗的。昨天，我帮妈妈洗碗时，妈妈就叫我用洗洁精来洗，结果碗上的油污都被洗掉了。老师，洗洁精的本领真大，它是怎么打败油的？”其他孩子听了也纷纷说洗洁精能去油污，可却不知道这是为什么。看到孩子们对洗洁精的功能有这么浓厚的兴趣，我想这是一个值得探究的点，教师可以给孩子们提供继续探究学习的机会。不过，教师自己首先得将原理搞明白。于是，我开始上网查找资料，又翻阅了许多相关的书籍，最后了解到：同体积的，密度越小的物质，重量也越轻。油比水的密度小，所以比水輕，会浮在水面上。如果放入洗洁精，洗洁精具有分离、包围油分子的功能，能把油分子从物体上分离出来，使他们悬浮在水中。因此，用洗洁精可将有油污的餐具洗干净。可是，这个知识点比较抽象，也比较深奥，对于以具体形象思维为主的幼儿来说难度较大。于是，我设计了这样的活动方案：
　　师：这是一个透明的玻璃杯，里面放了许多水。这是什么呢？（教师出示油。）
　　教师请一名幼儿把油倒进水里，然后请孩子们观察水和油发生了什么变化。
　　幼：油在上面，水在下面。这是为什么呢？
　　师：这是因为同体积的，密度越小的物质，重量也越轻。油比水的密度小，所以比水轻，会浮在水面上。你们看，油宝宝和水宝宝一个在上，一个在下。
　　师：这又是什么呢？（教师出示洗洁精。）
　　教师再请一名幼儿在杯子里倒入一点洗洁精，用筷子搅拌几下，然后请孩子们观察发生了什么变化。
　　幼：油不见了，好像跑到水里去了，水也变白了。这是为什么呢？
　　师：这是因为洗洁精具有分离、包围油宝宝的功能，洗洁精把成团的油宝宝分离开来，变成一个个很小很小的油宝宝，再把很小的油宝宝包围住，油宝宝就能跑到水宝宝那里了。当我们用带有洗洁精的抹布洗碗时，抹布在有油污的碗上揉呀揉，洗洁精、水和油就跑到一起去了，再用清水一冲，它们就都跑到水槽里去了，碗也就洗干净了。
　　孩子们对于简单的操作过程很感兴趣，在活动过程中，他们积极配合，跟着活动过程提出各种想法。当我向他们介绍完水、油分离的科学现象后，我想孩子们一定理解了洗洁精为什么能去油污的原因了。于是，我请一个孩子再来说说洗洁精为什么能去油污。可是，连请了几个孩子，他们都不能解释清楚。为什么还是不明白呢？我再次进行了反思：虽然我是通过操作的方式来解释水、油分离现象的，但我仍然是通过自己的话语在向幼儿解释水、油分离的现象，幼儿并没有在关键环节得到操作探究的机会。什么样的教学方法才能使幼儿理解这一科学现象呢？
　　幼儿的思维特点是以具体形象思维为主，教师应当注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习。因此，我决定让幼儿用读画的方式来理解这一问题。于是，我设计了一本图画书《消失的油》。第一页，我用黄色笔画了一个大大的不规则图形来表示油污，又画了许多在哭的水滴，使幼儿明白油宝宝们紧紧地靠在一起，他们的力量很大，水宝宝不能打败他们。第二页，我用黄色笔画了大大的一堆油，并画了微笑的洗洁精宝宝，洗洁精宝宝进入油宝宝的家后，将紧紧靠在一起的油宝宝打散，并把一个个油宝宝紧紧地包围住。第三页，我画了被洗洁精包围住的油宝宝和在笑的水宝宝，然后画了洗洁精包围住的油宝宝和水宝宝在一起的情景。幼儿通过读画终于明白被洗洁精包围住的油宝宝本领很小了，这时水宝宝就能将他们冲掉了。
　　另外，我又设计了几个操作环节：一是在碗里倒入油，用清水冲，碗上的油没能被水冲掉。二是在带有油污的碗里倒入少量洗洁精，用力揉抹，洗洁精和油融到了一起。三是用清水冲洗带有洗洁精的油，水把洗洁精和油都冲掉了，碗洗干净了。在活动过程中，我请了几名幼儿和教师一起操作。幼儿通过图片讲解和观看操作，终于能够用他们能理解的话语来讲解水、油分离的现象了。
　　孩子们通过一次又一次的操作与思考，终于明白了水、油分离的现象，他们觉得科学很奇妙，也开始初步意识到世界上的许多现象都是有产生原因的，充满了奥秘，能够探索这些秘密是多么有趣。我也进一步意识到作为教师，应当多引导幼儿自己去发现问题、思考问题、解决问题，帮助幼儿懂得科学虽然是神秘的，但不是枯燥和抽象的，它是有趣的、有用的，它就在我们的生活中。