回民小吃一条街

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  朋友告诉我昌吉市新建的回民小吃一条街,不但各种回民小吃色香味美,而且建筑华丽典雅,值得一游。经不住诱惑,礼拜天中午,我带着全家人走进了回民小吃一条街。
  回民小吃一条街,坐落在昌吉市建设北路北公园东北处,占地面积约23.5亩,建筑面积8500平方米,为两层砖木框架结构,布局为四合院。一进建设路北口,那青砖绿瓦飞檐斗拱,古色古香的伊斯兰建筑就映入了我的眼帘,大门用檐柱作为木牌房三门斗拱,上书:昌吉回民小吃街,院内宝塔高耸,亭台楼阁,雕梁画栋,装饰在院墙四壁上的砖雕,梅荷生香,兰竹玉立,一副副《江山图》,《双品牡丹》,《田园秋色》,如山水长轴,润人眼球。我们登上四合院中心二层六角木楼,凭栏观望,小街四周院落的饮食、购物、风情体验三个区一览无余,东南角三峰驿驼,把日落明驼走,风生驿骑来的古丝路驼铃摇进了游人的耳里。东北角上青铜雕塑把回汉兄弟的情意表现得淋漓尽致。院北尽头修建了一个二层排楼,飞檐回廊开阔大气,表现回族风情。整个一条街,建筑庄重雅致,峻峭雄健,艳丽舒展,具有浓郁的亭楼式建筑风格。
  下楼漫步购物区,开孔式的木门木窗古香古色,店内琳琅满目的金银铜铝制成的各类饰品及手工艺品美不胜收,店外食客游人如织,品茗尝鲜,俨如走进北京牛街一般。在风情体验区内,管理人员告诉我,如果在节假日你有幸碰上回族花儿演唱,那高亢悠长的情歌定能泛起你少年情愫。
  回民小吃色味俱佳。小街荟萃了150多种回民特色小吃:张学福的羊羔肉、榆树构的丸子汤、老妥家的油糕、麦客来的糕点、老张家的胡辣羊蹄、油塔、粉汤、火烧、千层饼、凉粉、凉面、烤肉香飘诱人。众多的美味,让我和我的家人不知品尝那一种好,最后我提议每人选一种,既省钱又能品尝多种花样。粉汤、油香等七八种小吃,让我们全家享受了一顿难忘的美餐。
  晚上,华灯初上,我登上宝塔。回民小吃一条街的点睛之作,是建在东北角上这个30多米高的7层木塔,塔呈六角形,飞檐斗拱,雕梁画栋,塔身上的山水花草绚烂多彩,十分壮观。登高眺望,近处一条街如镶嵌在回乡的一颗璀璨夺目的明珠,远处高楼林立万家灯火、马路浮光跃金如彩带舞动。观音故里、飞马之乡的夜景尽收眼底。人在高处心驰神怡,悠然间我思忖,如果四方的游客慕名庭州胜景,在古老的昌吉这块风光秀丽的宝地上,游览了闻名遐迩的天池、千年不朽的大漠胡杨、如诗如画的五彩湾、唐代北庭大寺、亿万年前的恐龙、硅化木等名胜之后,下榻昌吉市,在回民小吃一条街品尝回民佳肴美味之后,登临宝塔,尽览庭州夜色之美,另有一番怡情乐趣在心头。
  
  旅游攻略
  
  从自治区首府乌鲁木齐坐车,半个小时便可到达昌吉市飞马转盘路口,下车乘52路公交车可直达小吃一条街。进入一条街后,可先浏览四合院的庭街建筑及墙壁上精美的荷梅竹菊的砖雕等绚丽多姿的建筑,了解回族饮食文化,在北公园泛舟游历之后,再去品佳肴香茶更有品味。
  
  注意事项
  
  回民美味小吃很多,应根据个人口味有选择品尝,最好几位亲朋好友相约,共聚一桌,各吃一种,交流品尝,也可叫九碗三行子席,既省费用,也可品尝到回民饮食的主要菜肴。回民禁酒,席间不可饮酒、也不可猜拳行令高声喧哗。
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