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玉山黑猪是国家级畜禽遗传资源保护品种,原产地在江西省玉山县。玉山黑猪具有耐粗饲、母性好、早熟易肥、体型较小、繁殖性能高、适应性强、杂交利用效果显著、尤其是肉嫩味鲜的优良肉质特性。在20世纪与玉山黑猪同种异名的就有江西省的横峰兴安猪、上饶黑猪、广丰乌猪、弋阳猪等,还有与玉山、广丰毗邻的浙江省的江山、常山、龙游等处的江山乌猪。从1956年江西省玉山黑猪原种场建场成为玉山黑猪保种资源场到,21世纪初几处同种异名的玉山黑猪相互间进行过几次血统交流,因此现有玉山黑猪体型外貌在脸型、体格大小、毛密稀、耳大小、皮厚薄、